أرض النخل والزيتون

 سيوة أرض النخيل والزيتون 

تتميز واحة سيوة بالعديد من الثروات، من أبرزها الثروة الزراعية، خاصة نخل التمر والزيتون، وهى الأشهر بين واحات مصر، فى إنتاج البلح الذي انتعشت به الأسواق فى مدينة مرسى مطروح والساحل الشمالي.

وتمتاز منتجات سيوة الزراعية بأن معظمها "organic" حيث لا تستخدم الكيماويات فى عملية الزراعة، كما تتم مكافحة الآفات فطرياً، لذلك انتشرت الأصناف المتنوعة للتمر السيوى، وجودها فى الأسواق المحلية والدولية، لتميزها بالجودة وتعدد أصنافها.

ويعد الزيتون من أشهر منتجات واحة سيوة، حيث تشتهر  واحة سيوة بانتاج  انواع من الزيتون وأشهرهم العزيزي الأخضر والأسمر ويطلق عليه الزيتون الحامض والزيتون التفاحي و الكلاماتا .

ويعد زيتون سيوة من أجود أنواع الزيتون سواء فى التخليل اوفى انتاج زيت الزيتون.ولا يختلف زيت الزيتون المنتج في سيوة، الذي تروى أشجاره من مياه العيون والآبار الجوفية، عن زيت زيتون مطروح، الذي يروى بمياه الأمطار، وهو غالبا ما يتم تعبئته في جراكن صغيرة، بعد عصره وتنقيته في معاصر الزيتون المختلفة.

ويقبل زوار المحافظة علي شراء التمور المميزة بمطروح والتى تشتهر بها واحة سيوة   ، حيث تعد واحة سيوة من أشهر الأماكن في مصر في إنتاج البلح.

وتعتبر منظمة الأغذية والزراعة العالمية (الفاو)، واحة سيوة منطقة تراث زراعي ذات أهمية عالمية لحفاظها على النظم البيئية والتراثية في زراعة النخيل، فيما يُقام على أرضها سنويا مهرجان مخصص للتمور المصرية، يُعقد في أواخر شهر أكتوبر من كُل عام.